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时间过得真快啊,转眼京城又到了夏季,今年爸爸早早的就在小院里搭上了凉棚,用凉席盖在上面,杆子立好了,顶上垂下拉绳,就能自如的拉放席子。天晒就放下来,阴了就卷上去。到入秋天凉了,订好日子就有人来帮着拆棚了。
今年唐心又一次的无比庆幸自家买了四合院,因为后院有原主人打的井,这时候没有冰箱,夏天想要解暑有“井拔凉”。因为家里有自来水,所以平时他们就不太用井水,现在夏天了,井水的用处就多了,将西瓜和其他的水果放在篮子里直接扔到井里,镇上三四个小时,再拿上来就是冰镇西瓜了。平时家里有什么东西怕坏或者肉类的都可以吊在井里,还不用担心耗子,真是天然的大冰箱。
这天唐心正在院子里的棚子下读书,就听到外面有叫卖声,随着敲击冰盏的响声,清脆悠扬的叫卖声传来:“玫瑰多来木樨多,玫瑰枣儿给得多!果子干儿玫瑰枣儿!桃脯玻璃粉!糊子糕来梅汤!”
唐心一听,知道是卖酸梅汤的来了,她立马看向姨婆。姨婆看到她的样子,“走吧,这天也怪热的,咱们每人买一碗,也凉快凉快。”
“谢谢姨婆。”唐心高兴地起身,这天这么热,能喝上一碗冰爽的酸梅汤,那真是幸福极了。
唐心第一个跑出门去,叫停了挑着担子叫卖的小贩。
小贩将肩上的担子放下,前面挑了一篮子又红又大的挑子和一个方形案子,有4个瓷盆放在案子的四角,中间放置一个罐子。4个瓷盆中分别装着玫瑰枣、果子干儿、桃脯和玻璃粉,罐子中装的是酸梅汤。
玫瑰枣是以红枣煮熟,拌上玫瑰、桂花制成。果子干儿是用柿饼与杏干泡制而成,桃脯则是去年用新鲜的桃子腌渍而成,然后切成碎碎的小块,玻璃粉是洋粉凝冻而成。挑子的后面担的是一个木桶,桶里面放置一个大罐,用来存放酸梅汤,用冰块镇着。
看着真是诱人啊,问了下价格,2分钱一碗,姨婆当时就大手一挥,回家取暖水瓶去,多买点,等唐爸、唐妈和哥哥回来后也能喝上。
小贩很实在,给的酸梅汤碗大量足,只用五碗就把暖水瓶灌满了,配料是单独放的,等爸妈回来喝的时候再放里面就好了,姨婆又单独要了三碗,用家里的碗盛着,她们三个人先喝着解解暑。
总共花了一毛六分钱,小贩还心情好的赠送给唐心一个小豆凉糕,唐心一尝,嗯软软糯糯的还带着甜味,“姨婆,您尝一口,这个很好吃。”唐心把小豆凉糕的另一边递给姨婆让
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